Hummus ... deliziosa scoperta

Il giorno in cui assaggiai il mio primo hummus risale a parecchi anni fa, me lo ero cucinato. Fu amore.

Da allora la mia ricetta si è modificata, ha subito l'influenza di altre versioni e di qualche degustazione in ristoranti libanesi.

Solitamente chi ha assaggiato il mio hummus ne è rimasto positivamente colpito quindi oggi ho deciso di condividere con voi questa salutare ricetta.

Fatemi sapere com'è andata!